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La courge masquée
À quelques semaines de l’Halloween, Kiwi et Mandarine accompagnent leur voisin chez un agriculteur afin de choisir leurs citrouilles et acheter des courges (musquées et « doubeurre ») pour préparer un potage. C’est l’occasion de découvrir l’origine des courges (qui étaient cuisinées par les Incas, les Mayas et les autochtones d’Amérique), d’admirer le coin du champ abritant des citrouilles géantes et de se familiariser avec différentes variétés et leur utilisation. Un regard sur quelques espèces composant la grande famille des cucurbitacées de même qu’une recette de potage à la courge musquée complètent le récit. [SDM]
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version papier
Détails
10,95 $
Thèmes
Soupes, Halloween, Voisins, Citrouille, Mandarine (Personnage fictif : Héloua), Kiwi (Personnage fictif : Héloua), Courges-
Date de publication
2012 -
Nombre de pages
24 -
ISBN
9782895794806
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